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『CHEER DOWN』はジョージの曲名からです。エリック・クラプトンが音楽担当した映画『リーサルウェポン』シリーズ。そのシリーズの『リーサル・ウェポン2 炎の約束』のエンディング曲でもありました。91年のクラブトンとの来日コンサートでも元気に歌っていたのが今でも忘れられません。実は『CHEER DOWN』という英語は存在しません。ジョージの造語なんです。『がんばって!』と掛け声を掛ける時に『CHEER UP !』と言いますが、ジョージは『無理をしなくていいよ』という意味でこの言葉を作りました。

マスターの独り言

ここは小さなバー、CHEER DOWN。マスターの日記です。

ハワイ土産は・・・・・そりゃアレでしょう・・・・

先日、メガネくんがやってくる。

彼女・・・・いや、結婚したんだった。奥さんは家にいるとのこと。

で、新婚旅行のお土産を持ってきてくれた。

ハワイチョコ


ウヒョーーーーッ

彼は、

「ベタでスミマセン」と言ったが、

こういうベタなのが良い。

現在ハワイ土産として愛されているマカダミアナッツは、20世紀の初めでハワイにも持ち込まれ、ここから商業栽培の歴史が始まる。

原産種は甘味や脂肪分で劣っていたので、1921年にハワイ大学で商業生産を目指した品種改良の研究が始まり、20年に及ぶ努力の結果商品化に成功した。

またこの間ハワイ州政府がマカダミアナッツ農園に免税の措置をとるなどの措置を講じた結果、1950年代末までに作付け面積でパイナップル、コーヒー、サトウキビなどを抜いて一位となり、ハワイの代表的な農産品としての基盤が確立された。

ハワイ土産のチョコレートに使われているマカダミアナッツの生産量は世界でおよそ2万トン。

その約八割をハワイ産が占めており、ハワイ島、マウイ島、カウアイ島などに大農園がある。

ハワイの代表的な特産品のひとつとして1970年代以降不動の地位を保っており、缶や瓶詰めにされた塩味のものやチョコレートで包んだ製品はハワイの土産物として人気が高い。

ハワイ土産のマカダミアナッツは100g中の脂質は76.8gだが、コレステロールをまったく含まず、逆にオレイン酸やパルミトレイン酸などの不飽和脂肪酸が83%も含まれる健康食品である。


ちなみに、誰でも目にする「ハワイアンホースト」社のチョコが一番ベタなんだろうが、これだと何処でも購入できるし、「ハワイアンホースト・ジャパン」まであるのは知らなかった・・・・

メガネくん、心して頂きます。



↓愛の一押しを・・・



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