特例適用混和の開始申請

お客さんから梅の実を沢山いただきました。

で、梅酒にして売りたい。

お店で「自家製梅酒」なんかを勝手に販売すると酒税法違反。

無料で配布してもです・・・

で、届け出を税務署にしてきました。

今回こういう申請をして、こういう仕事していながら不明点だったこもわかりスッキリ。

今回の申請で、明日から「自家製梅酒」が混和及び店頭での販売が出来るわけですが、ブランデーなんかにつけることも考えて、申請の文言を複数の蒸留酒を記載しようと考え、担当の人に訊くと、一つの種類のお酒で一度の申請とのこと。

後、漬け込む果物が変わったときも同じく再申請。

まあ、簡単な書類なので、その都度でもいいなと思う。

因みに混和する前日までに申請なので、今晩0時が過ぎたら混和します。

今まで、この辺のことが不安で、レモンチェッロも作り方は知っているけど、販売したら罰せられると思い、積極的になれなかったのですが、これでいろいろ出来るなと画策中。