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『CHEER DOWN』はジョージの曲名からです。エリック・クラプトンが音楽担当した映画『リーサルウェポン』シリーズ。そのシリーズの『リーサル・ウェポン2 炎の約束』のエンディング曲でもありました。91年のクラブトンとの来日コンサートでも元気に歌っていたのが今でも忘れられません。実は『CHEER DOWN』という英語は存在しません。ジョージの造語なんです。『がんばって!』と掛け声を掛ける時に『CHEER UP !』と言いますが、ジョージは『無理をしなくていいよ』という意味でこの言葉を作りました。

マスターの独り言

ここは小さなバー、CHEER DOWN。マスターの日記です。

献立いろいろみそ / イチビキ

献立いろいろみそ / イチビキ


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献立いろいろみそ

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イチビキ 献立いろいろピリ辛みそ パック 450gイチビキ 献立いろいろピリ辛みそ パック 450g
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イチビキ

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昨日の「つけてみそかけてみそ」と一緒にいただいた、僕も知らなかった「献立いろいろみそ」。

ノーマルの「献立いろいろみそ」と「献立いろいろピリ辛みそ」も頂きました。

イチビキホームページ

http://www.ichibiki.co.jp/

こちらは、ホームページに、この商品を使った色々なレシピ、

・豚バラ肉と大根のみそ煮
・どて煮
・しめじとベーコンのみそ炒め
・焼きうどん
・豆腐ステーキ
・ふろふき大根
・みそ入りミートソースのスパゲッティ
・ホイル焼き(さけ、さわら、たら等)
・牛肉とごぼうのきんぴら風
・みそパエリア
・回鍋肉(豚肉とキャベツの甘みそ炒め)
・なすのしぎ焼き
・みそかつ
・さばのみそ煮
・みそ田楽

などの作り方も掲載されてます。

これからチャレンジしていきます。

さばの味噌煮、楽しみ・・・・


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