オーガズム

「ドキっ」とするネーミングのカクテル。

若い頃バイトしていたバーでもよく作らされました。

レシピは三通りぐらいあるのですが、僕が覚えたのはバブルの頃だったので、飲んで美味しいタイプではなく、見て楽しい三層になったプース・カフェ・スタイルのオーガズム。

レシピ
コーヒー・リキュール ： アマレット ： ベイリーズ・オリジナル・アイリッシュ・クリーム ＝ 1：1：1

作り方

まず、リキュール・グラス（容量30ml程度）に、コーヒー・リキュールを注ぐ。
そこに、アマレットをフロートさせる。
その上に、ベイリーズ・オリジナル・アイリッシュ・クリームをフロートさせれば完成。
温度は事実上室温で仕上がってしまいます。
冷やしていないので、ロングカクテルともいえますが、それぞれのリキュールを順に味わうだけのような・・・

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ブレンダーで作るオーガズム。

このタイプのオーガズムは、冷たいタイプのロングドリンクに分類されるカクテルです。
「ブレンダー」とは、ミキサーのこと。
カクテルの分野で「ミキサー」と言うと、酒を割る飲料全般のことを指すので、カクテルの分野ではミキサーを「ブレンダー」と呼ぶ。

レシピ

ベイリーズ・オリジナル・アイリッシュ・クリーム ＝ 20ml
コーヒー・リキュール ＝ 20ml
アマレット ＝ 15ml
バニラ・アイスクリーム ＝ カップ半分程度

作り方

ベイリーズ・オリジナル・アイリッシュ・クリーム、コーヒー・リキュール、アマレット、バニラ・アイスクリームをブレンダーにかけ、それを適切なグラスに移します。
最後にストローを添えれば完成。

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シェークで作るオーガズム。

レシピ

ベイリーズ・オリジナル・アイリッシュ・クリーム ＝ 20ml
コーヒー・リキュール ＝ 20ml
アマレット ＝ 15ml
生クリーム ＝ 15 ml
ミルク ＝ 15 ml

作り方

シェークして、大型カクテル・グラスに注ぐ。

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レシピによって、味も見栄えも異なります。

種類があねことを知らずに注文すると、連れて行った女性の前でカッコつけようとオーダーしたのにカッチョ悪い結果になるので注意。

バブル世代は三層のタイプが多いのですが、僕が美味しいと思うのはブレンダーで作るタイプでした。