『CHEER DOWN』はジョージの曲名からです。エリック・クラプトンが音楽担当した映画『リーサルウェポン』シリーズ。そのシリーズの『リーサル・ウェポン2 炎の約束』のエンディング曲でもありました。91年のクラブトンとの来日コンサートでも元気に歌っていたのが今でも忘れられません。実は『CHEER DOWN』という英語は存在しません。ジョージの造語なんです。『がんばって!』と掛け声を掛ける時に『CHEER UP !』と言いますが、ジョージは『無理をしなくていいよ』という意味でこの言葉を作りました。

マスターの独り言

ここは小さなバー、CHEER DOWN。マスターの日記です。

吉備伝説うらじゃカレー(備前黒牛使用)

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久しぶりのカレー記事。

ダイエットしてたからねぇ・・・

・・・・・・・・・・・・・

うらじゃ

パッケージ左隅の、

『「うらじゃ」とは、吉備の国に伝わる 桃太郎伝説の鬼「温羅(うら)」を テーマにした岡山の新しい祭りです。』

を、もう少し、他府県の人のために補足。

「うらじゃ」とは、岡山県岡山市にて行われている夏祭り、および同祭で行われる音頭、それに使用される楽曲です。

岡山県に古くから伝わる鬼神「温羅(うら)」の伝説を元にしたものであり、名称もそれに由来します。

全国的には発祥時期に開催ムーブメントとなっていたYOSAKOIの一種。

1994年秋に岡山青年会議所を中心に始まったので、20年ほどの歴史をもつ踊り。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

本題のカレーのことから脱線しましたが・・・

吉備伝説うらじゃカレー(備前黒牛使用)

小麦粉+カレー粉の粉モノ系カレー。

ペーストに近いルーは独特の舌触りです。

タマネギの甘さの奥にあるスパイスもいい感じで、備前黒牛は美味しいのだが、やや脂がキツイ。

個人的に、最近舌が、肉より魚を好むようになったからそう思うだけかもしれない。

全体としては美味しかったです。



テーマ:カレー - ジャンル:グルメ

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