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『CHEER DOWN』はジョージの曲名からです。エリック・クラプトンが音楽担当した映画『リーサルウェポン』シリーズ。そのシリーズの『リーサル・ウェポン2 炎の約束』のエンディング曲でもありました。91年のクラブトンとの来日コンサートでも元気に歌っていたのが今でも忘れられません。実は『CHEER DOWN』という英語は存在しません。ジョージの造語なんです。『がんばって!』と掛け声を掛ける時に『CHEER UP !』と言いますが、ジョージは『無理をしなくていいよ』という意味でこの言葉を作りました。

マスターの独り言

ここは小さなバー、CHEER DOWN。マスターの日記です。

柚子最中・栗最中 / 星加のゆべし

柚子最中・栗最中 /  星加のゆべし

愛媛県西条市に1867年(慶応3年)から続く和菓子屋さんがあります。

「星加のゆべし」という会社。

現在、四代目「星加勇蔵」さんが社長。

「星加のゆべし」というからには「ゆべし」が代表的なお菓子なのですが、こちらの最中を頂きました。

ここのところ、西条市によく行くので、こちらの西条市の銘菓を口にする機会も多いのですが・・・

この最中、柚子最中はとてもスッキリした甘さでした。

栗最中は、商品紹介に掲載されていません。

セット販売のみの商品でしょうか?

小豆餡に栗ではなく、栗を練った栗色の餡です。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

星加のゆべし

http://www2.ocn.ne.jp/~yubeshi/

本社/愛媛県西条市西田甲538-2(石鎚神社参道横) TEL 0897-55-8474 FAX 0897-53-2473
東町店/愛媛県西条市東町225-2 TEL・FAX 0897-56-2447

1867年(慶応3年) 初代星加勇蔵が星加勇蔵商店創業
1907年(明治40年) 旧名宗右衛門(そうえもん)が二代目星加勇蔵を襲名
1935年(昭和10年) 旧名義勇(よしさだ)が三代目勇蔵を襲名
1981年(昭和56年) 石鎚店オープン
1987年(昭和62年) 洋菓子部門開設
1991年(平成3年) 旧名昌糺(まさただ)が四代目勇蔵を襲名
1994年(平成6年) 法人設立 "株式会社星加のゆべし”とする
2002年(平成14年) 東町新築オープン

と、ホームページに記載があります。



テーマ:和菓子 - ジャンル:グルメ

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