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『CHEER DOWN』はジョージの曲名からです。エリック・クラプトンが音楽担当した映画『リーサルウェポン』シリーズ。そのシリーズの『リーサル・ウェポン2 炎の約束』のエンディング曲でもありました。91年のクラブトンとの来日コンサートでも元気に歌っていたのが今でも忘れられません。実は『CHEER DOWN』という英語は存在しません。ジョージの造語なんです。『がんばって!』と掛け声を掛ける時に『CHEER UP !』と言いますが、ジョージは『無理をしなくていいよ』という意味でこの言葉を作りました。

マスターの独り言

ここは小さなバー、CHEER DOWN。マスターの日記です。

丸亀製麺

最近よく行くのは「丸亀製麺」の倉敷店と倉敷連島店。

丸亀製麺倉敷店

チェーン店のうどん店。

麺を打ってます。倉敷連島店

京都にいるころは蕎麦ばかりでしたが、倉敷にきてうどん好きになりました。

こういうとこでは、うどんにてんぷらを乗っけて食べてました。

掻き揚げを中に

が、テーブルに「てんぷら用だしソース」というのを発見。

てんぶら用だしソース

いままで食べるスタイルを変えなかったのですが、てんぷらを別皿へ。

で、「てんぷら用だしソース」。

これがね、美味しいんです・・・

ねぎはてんこ盛りにして、そこへ釜玉うどんなんかに使う「だし醤油」をねぎに少し掛けて食べます。

この日はおいなりとおにぎりも。

なぜか三角形のおいなりなのに具が入っていません・・

ねぎ大盛り

・・・・・・・・・・・・・・・・・

関東のほうではどうなのか知りませんが、システム紹介。

まずうどんを注文。

僕の場合、すうどん(こちらではなぜか「かけうどん」といいます)並サイズ。

するとどんぶりにうどんの玉だけ入って渡されます。

それをトレーに乗せて、となりのてんぷらコーナーへ。

ここでお皿に好きなてんぷらを取ります。

最初からどんぶりにいれてもいいですが・・・

で、となりのおにぎりコーナー。

必要なければスルー。

レジで清算。

この後だしを自分で注ぎます。

次に自分でねぎ、てんかすを入れます。

僕はねぎを山のようにいれるので大抵みんなにビックリされます。

混んでいるときは後ろの人に迷惑になるので、少ししか入れられない。

(最初のてんぷらをどんぶりに入れた写真のときがそのパターン)

実は最近よく「丸亀製麺」さんにくるのはねぎがフリーだから・・・

他店だとねぎが別料金で少ししか貰えません。

僕は他店の有料のねぎの四杯分ぐらい入れてます・・・


丸亀製麺ホームページ



テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

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