いわて盛岡ビビン麺 / 戸田久

数年前、韓国風の冷麺が流行った頃、お店でそれ（韓国風の冷麺が流行っていること）をしらなくて「冷麺あります」につられ注文。

ゴムのような麺に、ただ辛いだけ。

それ以来、自分で昔ながらの冷麺を作り、店でも「韓国風」なのは出していない。

それを聞いたＹ氏が、

「韓国風でも美味しいのがある」

と、持ってきてくれたのが戸田久の「いわて盛岡ビビン麺」。

特に「お取り寄せ」ではなく、スーパーでも売っているもの。

さっそく食べる。



パッケージのようにはトッピング出来なかったが・・・

なるほど、ただ辛いだけではなく美味しい。

麺の固さも、ゆで時間で好みに変えれるのがいい。

この記事を書くためネットで調べると、結構な人気の生麺だった。

辛さがやみつきになる一品です。

近くのスーパーにないときは「いわて盛岡ビビン麺 戸田久」で検索すれば通販サイトが多数出てきます。