自由軒名物カレー

連休で旅行に行ってたお客さんのお土産。

naoちゃんから頂いた「自由軒名物カレー」。

変わっているのは、レトルトをお湯で温めるのではありません。

テフロンのフライパンでルーを煮立たせ、そこにご飯を入れ混ぜます。

で、皿に盛り、生卵を落として完成。

好みで付属の「四代目ウスターソース」を・・



写真はウスターがかっています。

ちょと写真がヘタで美味しそうに見えなくてごめんなさい。

リゾットっぽいですが、なかなかの美味しさでした。

正直、卵白まで入れるのに抵抗がありました。

生卵に抵抗のある人も多いかと思いますが、食べてみて卵の必要性が判りました。

卵のまろやかさも加わり、バツグンの美味しさ。

新感覚のカレーです。


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