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『CHEER DOWN』はジョージの曲名からです。エリック・クラプトンが音楽担当した映画『リーサルウェポン』シリーズ。そのシリーズの『リーサル・ウェポン2 炎の約束』のエンディング曲でもありました。91年のクラブトンとの来日コンサートでも元気に歌っていたのが今でも忘れられません。実は『CHEER DOWN』という英語は存在しません。ジョージの造語なんです。『がんばって!』と掛け声を掛ける時に『CHEER UP !』と言いますが、ジョージは『無理をしなくていいよ』という意味でこの言葉を作りました。

マスターの独り言

ここは小さなバー、CHEER DOWN。マスターの日記です。

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平成最後の初物・・・たぶん

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毎年、山をお持ちのご近所さんから頂く筍。

沢山頂いた筍。

たぶん平成最後の初物。

ヌカで灰汁ぬきして、煮物。

その煮物にした筍を天ぷらに。

天ぷらの写真は左からタマネギと人参のかき揚げ、茄子、サツマイモ、筍です。


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