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『CHEER DOWN』はジョージの曲名からです。エリック・クラプトンが音楽担当した映画『リーサルウェポン』シリーズ。そのシリーズの『リーサル・ウェポン2 炎の約束』のエンディング曲でもありました。91年のクラブトンとの来日コンサートでも元気に歌っていたのが今でも忘れられません。実は『CHEER DOWN』という英語は存在しません。ジョージの造語なんです。『がんばって!』と掛け声を掛ける時に『CHEER UP !』と言いますが、ジョージは『無理をしなくていいよ』という意味でこの言葉を作りました。

マスターの独り言

ここは小さなバー、CHEER DOWN。マスターの日記です。

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大須ういろ「茶」、 栗蒸し羊羹 / 大須

大須ういろ

以前から「外郎が好き」と言ってて、外郎の記事もよく書いて、「大須ういろ」さんの「一口ういろ」のことも書いてたら、「大須ういろ」の大きい「茶」と「栗蒸し羊羹」を頂ました。

ういろ 茶

以前の一口サイズのと変わらぬ美味しさでしたが、そのままかぶりつくと、かなり美味しかったです。


栗蒸し羊羹

上質な小豆(こしあん)と栗を吟味して使用した、蒸しようかん。

練りようかんとは異なり、甘味も控えめに仕上げたあっさりとした風味。


大須ういろ

http://www.osu-uiro.co.jp/



テーマ:和菓子 - ジャンル:グルメ
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