源五兵衛西瓜 とまり漬け

お客さんから、

「山陰のお土産でスイカのお漬物だよ」

と、頂きました。

子供の頃、婆ちゃんが、食べ終わったスイカの皮を漬物にしていたのを思い出しました。

しかも、葉型が残ったままの・・・・

正直、勝手に食べなれたものと期待していなかったのですが、食べてビックリ。

メッチャ美味しい！！！

新たなご飯の友発見！

先日から新米を食べてますが、それとこの「源五兵衛西瓜 とまり漬け」と味噌汁だけで充分です。

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「源五兵衛西瓜（げんごべえすいか）」は、漬物用の小さいスイカとのこと。

裏面を読むと、

源五兵衛西瓜とまり漬け

源五兵衛西瓜を醤油にじっくりと漬け込んだ、サッパリとした口当たりの製品。

お食事のお伴に、お茶うけやお酒のおつまみに自信をもってお奨めいたします。

とのこと。

刻んでチャーハンに入れても美味しいでしょう。

この出汁が美味しいので、余った出汁にきゅうりを入れて食べたりも・・・・

お勧めのお漬物です。