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『CHEER DOWN』はジョージの曲名からです。エリック・クラプトンが音楽担当した映画『リーサルウェポン』シリーズ。そのシリーズの『リーサル・ウェポン2 炎の約束』のエンディング曲でもありました。91年のクラブトンとの来日コンサートでも元気に歌っていたのが今でも忘れられません。実は『CHEER DOWN』という英語は存在しません。ジョージの造語なんです。『がんばって!』と掛け声を掛ける時に『CHEER UP !』と言いますが、ジョージは『無理をしなくていいよ』という意味でこの言葉を作りました。

マスターの独り言

ここは小さなバー、CHEER DOWN。マスターの日記です。

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餃子 / ぎょうざの丸岡

ぎょうざの丸岡

大好きな宮崎のお取り寄せ餃子。

「ぎょうざの丸岡」の餃子をお客さんたちと食べました。

やはり、良心的な価格で絶品です。

通販、焼き方、その他のレシピはホームページで。


ぎょうざの丸岡ホームページ

http://www.gyo-za.co.jp/

お勧めは、餃子を注文するときに普通の「焼きぎょうざのたれ」、「日向夏のたれ」、「水ぎょうざのスープ」全て注文したほうがいいです。

焼き餃子に味飽きしたらタレを変えて食べ、水餃子も楽しむという感じがベスト。

「俺は焼きがいい」という人も水餃子を試してみてください。

美味しいですよ。

・・・・・・・・・・

その昔、京都にいたころ、今は全国にチェーン店を持つ餃子で有名な中華料理店でバイトしてたりとか、自分ではそこそこ餃子にうるさいほうだと思っていました。

宇都宮で美味しいという餃子を取り寄せたりしてましたが、どうも口に合わなかったり、この味でこの価格なら「王しょ・・」おっと、先のチェーン店ので充分という感じでした。

数年前、友人が「おすそ分け」でこの「ぎょうざの丸岡」の餃子を持ってきてくれ、レシピ通り「羽つき焼き餃子」を作ってからは「ぎょうざの丸岡」一辺倒。

ただ、家族が多ければいいのですが、ワンパックの数と送料を考えると、そうやすやすと注文出来ません。

・・・・・・・・・

今回みんなで食べ、今度も食べたいという人が増えれば、まとめ買いで送料の削減になりますしね。

みんなでワイワイ手作り餃子も楽しいですが、たまにはお母さんの手を休ませ、お父さんが焼き方に拘った「羽つき餃子」をふるまうのもいいですよ。

餃子 / ぎょうざの丸岡




テーマ:お取り寄せグルメ - ジャンル:グルメ
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