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『CHEER DOWN』はジョージの曲名からです。エリック・クラプトンが音楽担当した映画『リーサルウェポン』シリーズ。そのシリーズの『リーサル・ウェポン2 炎の約束』のエンディング曲でもありました。91年のクラブトンとの来日コンサートでも元気に歌っていたのが今でも忘れられません。実は『CHEER DOWN』という英語は存在しません。ジョージの造語なんです。『がんばって!』と掛け声を掛ける時に『CHEER UP !』と言いますが、ジョージは『無理をしなくていいよ』という意味でこの言葉を作りました。

マスターの独り言

ここは小さなバー、CHEER DOWN。マスターの日記です。

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ジョージア・ムーン - Georgia Moon -

ジョージア・ムーン

ジョージアムーン コーンウイスキー 40% 750ml並行ジョージアムーン コーンウイスキー 40% 750ml並行
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ジョージアムーン コーンウイスキー

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- Georgia Moon -

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バーボンウイスキーは、厳密に言うと、主原料の51%以上80%未満のトウモロコシを使用。

80%以上のトウモロコシ使用は「コーン・ウイスキー」といいます。

コーン・ウイスキーは80パーセントを越えないアルコール度まで蒸留され、バーボンと違い、熟成させる必要はないが、もし熟成する場合は、新品の焼き焦がしを入れていないオークのバレルか、中古のバレルを使って熟成させねばならない。

一瞬、バイオマスエタノールかと思う、危険な香りのお酒。

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今回紹介の「ジョージア・ムーン」。

コーン・ウイスキーだと「プラットバレー」あたりが有名ですが、へそ曲がりな僕が、そんなポピュラーなの扱うわけが無い。

ジョージア・ムーンのネーミングは「密造酒」の意味の「Moonshine」を連想させる。

1920年代のアメリカ禁酒法時代には、密造酒は月明かりの下で造られていた為、ムーン・シャインと呼ばれ、造ってた人をムーン・シャイナーと呼ぶそうです。

「Shin On Georgia Moon」

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ジョージア・ムーン

先ほどいったように、熟成させる必要はないのがコーン・ウイスキーです。

通常のウイスキーなら「○○年」と書いてたりしますが、ジョージア・ムーンは、わざわざ誇らしげに「Less than 30 days old」(30日未満)と書いてます。

わざわざ書いてるのがカワイイ・・・

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ジョージア・ムーン

マヨネーズの容器に似たボトル入りで口が広く、非常に注ぎにくい。

ロックグラスでもこぼれたりします。

・・・・・・・・・・・・・・

ここまでへそ曲がりだとますます気になりますよね。

まず、ボトルをあけて匂いで思うはず、

「やばそう・・・・・」

で、一口飲んで、

「まずい!!」

・・・・・・・・・・・・・・

親切に教えているのに「まずい!!」って呑んでいる人の顔を見るのが好きです。

すきだなぁ、こういうの・・・・



テーマ:お酒 - ジャンル:グルメ
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