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『CHEER DOWN』はジョージの曲名からです。エリック・クラプトンが音楽担当した映画『リーサルウェポン』シリーズ。そのシリーズの『リーサル・ウェポン2 炎の約束』のエンディング曲でもありました。91年のクラブトンとの来日コンサートでも元気に歌っていたのが今でも忘れられません。実は『CHEER DOWN』という英語は存在しません。ジョージの造語なんです。『がんばって!』と掛け声を掛ける時に『CHEER UP !』と言いますが、ジョージは『無理をしなくていいよ』という意味でこの言葉を作りました。

マスターの独り言

ここは小さなバー、CHEER DOWN。マスターの日記です。

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寫樂  純米酒

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メーカーページ
http://www.miyaizumi.co.jp/

冷やで美味しい福島の純米酒。

おすすめのお酒。


テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

くらわんか

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江戸時代の淀川では現在の枚方市周辺地域から「くらわんか舟」という小舟に酒や食べ物を積み込み、三十石船の客相手に「くらわんか(食べないか、飲まないか)」と売られていたのが「くらわんか酒」です。

酒造りに適した高価な米などではなく、地元で普通に食べられていた米から酒を醸し、おそらくは生酒で販売され、飲み干した客は酒茶碗をそのまま淀川へと投げ入れ、旅情を楽しんでいたのでしょう。

そんな大阪の名物ともいえる「くらわんか酒」が復活。


テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

燦然 生原酒

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菊池酒造さんの新酒祭りに行ったお客さんから、燦然の生原酒頂きました。

お祭りのときだけ販売のもの。


テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

城陽 純米大吟醸

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城陽 純米大吟醸

京都産「山田錦」を45%まで磨き上げ、極寒の時期に仕込んだ大吟醸。

果実の様な香りと淡麗で爽やかな味わい。

昔住んでいた町のお酒。

http://joyo-shuzo.co.jp/


テーマ:お酒 - ジャンル:グルメ

伊予賀儀屋 無濾過 純米大吟醸  グリーンラベル

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使用米:愛媛県産しずく媛
精米歩合:45%
ALC%:16~17%

《説明》
味とコクの両面から追及したお酒。純米酒を志向する方の最上級品となっています。

冷酒からぬる燗まで食中のちょっと贅沢なお酒ですが、肩の力を抜いて気軽に飲んで頂きたい優しさあふれる食中大吟醸酒。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

愛媛の友人から。

かなり呑みやすいです。

びっくりします。

お勧め。

http://www.seiryosyuzo.com/index.html


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